Sadece iftarda yapacağız diye bir kâide yok pek tabiki de. İftarda hazırlayabileceğinizi belirtmemin nedeni yapılış bakımından oldukça kolay olması ve sizleri iftarda ne hazırlayacağım derdinden kurtarmak. Tariflerimize gösterdiğiniz yoğun ilgiden ötürü oluşan memnuniyetimizi belirterek bu güzel tarifimize başlayalım.
Tarifi başka bir site aracılığıyla sizlerle paylaştığımıda belirtmek isterim , pastadefteri.com adlı siteyede bu vesile ile teşekkür etmiş olalım.
Pizza Hamuru için malzemelerimiz
* 2 - 2,5 Su bardağı kadar un
* Bir paket kadar kuru maya
* Bir çay kaşığı kadar toz şeker
* Yarım çay kaşığı kadar tuz
* Bir Su bardağı su
* Su bardağının dörtte biri kadar sıvı yağ
Pizzamızın enfes sosu için :
* Bir Tepeli tatlı kaşığı kadar domates salçası
* İki Yemek kaşığı kadar zeytin yağı
* İki Çay kaşığı kadar da kekik
Pizzamızın üzerisi için aşağıdaki fotoğraftan yardım alabilirsiniz , tüm malzemeleri rahatlıkla görebilirsiniz. Miktarlarınıza sizin karar vermeniz daha iyi olur , zaten göz kararı da yapabilirsiniz.
Pizza Sosumuzun yapılışı :
1. Salça ve zeytinyağını bir su bardağının içine alarak karıştırın.
2. Yarısına kadar su ilave edin.
3. Kekiğinizi döküp karıştırın.
Pizza Hamuru Tarifi :
1. Karıştırma kabına su, sıvı yağ, tuz ve şekeri ekleyin.
2. Üzerine unu boşaltın, kuru mayayı döktükten sonra karışımı elinizle karıştırıp iyice yoğurun
3. Yağlanmış tepsiye hamuru yayın , elinizi unlamanızda gerekebilir,
4. Sosu kaşıkla hamurun üzerine güzelce dökün
5. Kaşar peynirlerin bir kısmını boşaltın , üzerine koyabilmek için biraz ayırmanız gerekir.
6. Mantarı, biberi ve sucukları güzelce dizin.
7. En üste ayırdığınız kaşar peynirleride boşaltın.
8. 150 - 200 derece arasında 25 - 30 dakika kadar pişirdikten sonra çıkarmaya yakın mısırlarınızı ekleyin , afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder